NẤU ĂN

Canh mùng tơi nấu bạch tuộc và thịt xay

• 2 người

• 30 phút

Nguyên liệu

• 2 con bạch tuộc

• Ít thịt xay

• 1 bó rau mùng tơi

• 1 miếng gừng

• Ít đầu hành

• Gia vị

Cách làm

Bước 1

Bạch tuộc cắt nhỏ, rửa qua rồi ngâm vào tô nước có giấm và gừng đập dập để khử mùi tanh, ngâm 15 phút rồi rửa sạch

Bước 2

Phi thơm đầu hành, cho bạch tuộc vào xào, tiếp đến cho thịt xay vào xào chung, thêm nước, muối và hạt nêm, nước sôi cho mùng tơi vào nấu

Bước 3

Rau chín múc ra tô, dùng nóng rất ngon