NẤU ĂN

Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với: 1/2tbsp hành tím băm + 1/2tbsp tỏi băm + 3tbsp đường

Làm nóng nồi cho dầu ăn và thịt vào chiên cho vàng, vớt thịt ra một bên.

Trứng muối rửa sạch, cho vô nồi nước để luộc khoảng 15 phút cho trứng chín.

Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ, cho dầu ăn vào vừa đủ ngập hành, thêm chút muối, bật 160° 3 phút trong nồi chiên không dầu

Cho rau ngót vào nấu đến khi rau mềm. Các bạn cũng có thể xào rau ngót vài phút sau đó cho vào nấu như thế rau sẽ đậm đà hơn 

Làm nóng nồi cho dầu ăn và thịt vào chiên cho vàng, vớt thịt ra một bên.

Mực làm sạch, bóp muối và cắt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo. Dưa leo hành tây cắt miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi băm, cho mực vào xào

Cho dầu ăn vào chảo, đảo vàng cho mì giòn hơn. Tôm mực làm sạch, mực cắt khoanh, ướp với 1mc dầu hào

Đậu xắt miếng quân cờ. Ớt chuông hành xắt hạt lựu