NẤU ĂN

Phở Cuốn Trứng Cút Sa Tế Mỡ Hành

• 3 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 10 miếng lá phở cuốn

• 1/2 trái xoài xanh

• 1 nắm rau răm

• 1 ít hành phi

• 10 trứng cút

• 2 muỗng canh mỡ hành

• 1 muỗng cafe đậu phộng rang

• 1 chén sốt me

• 1 muỗng cafe sa tế (hoặc mứt ớt)

• 1 ít khô bò (nếu thích)

Cách làm

Bước 1

Chuẩn bị phở cuốn, xoài bào

Bước 2

Hành phi, trứng cút luộc

Bước 3

Trải lá phở, cắt trứng cút làm đôi, cuộn trứng, khô bò, hành phi, mỡ hành, sa tế, rau răm lại. Chấm cùng sốt me rắc đậu phộng rang.