NẤU ĂN

Cua xào tỏi

• 3 người

• 30 phút

Nguyên liệu

• 3 con cua gạch

• 2 mc tỏi băm

• Hành ngò trang trí

• Gia vị

Cách làm

Bước 1

Cua để ngăn đá 10 phút cho cua ngất, chà rửa sạch, tách bỏ phần yếm cua, đập càng cho dễ thấm gia vị. Phi thơm tỏi băm, cho cua vào đảo đều, thêm nước, nước mắm, đường, hạt nêm

Bước 2

Đậy nắp chảo cho cua chín

Bước 3

Cuối cùng gắp ra dĩa, thêm ít hành ngò trang trí