NẤU ĂN

Đậu Hũ Trứng Sốt Cà Chua Thịt Băm

• 3 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 1 thanh đậu hũ trứng

• 4 muỗng canh thịt heo băm

• 2 trái cà chua

• 1 muỗng canh hành lá, ngò băm

• 1 muỗng cà phê hành phi

Cách làm

Bước 1

Thịt băm tui xào trước cho chín với xíu gia vị để dành ăn trong tuần, nấu canh, hấp trứng, chiên trứng gì cũng tiện. Hành phi sẵn giờ tui bỏ vô chảo thêm xíu dầu và cà chua băm. Thêm 1 chén nước nấu mềm, khoảng 10 phút.

Bước 2

Thêm thịt băm đã xào, đậu hũ trứng cắt khoanh, nêm xíu nước mắm và đường vừa ăn.

Bước 3

Rắc tiêu hành ngò là ăn được, chấm rau sống cũng ngon.