NẤU ĂN

Ớt chuông xào đậu que và heo quay

• 3 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 1 trái ớt chuông đỏ

• 1 trái ớt chuông vàng

• 100 g đậu que

• 100 g thịt quay

• 1 mcf tỏi băm

• Ít hành lá

• 1 lát bí đỏ trang trí

• Gia vị

Cách làm

Bước 1

Ớt chuông bỏ hột, rửa sạch cắt lát dài. Đậu que bỏ hai đầu, tước xơ và cắt đôi

Bước 2

Phi thơm tỏi băm, cho đậu que vào đảo trước, tiếp đến cho ớt chuông vào đảo cùng

Bước 3

Cho 1 vá nước thịt kho vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm mềm

Bước 4

Cuối cùng cho heo quay vào đảo cùng. Cắt miếng ớt chuông hình chữ nhật tạo hình lá cờ, thêm ngôi sao vàng từ bí đỏ