NẤU ĂN

Thịt heo xào húng Thái “Pad Krapow Moo” 🌿

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 200-300 gr thịt lợn (có thể thịt băm, thịt má hoặc pork belly)

• Dầu hào, nước mắm, soy sauce

• Tỏi ớt

• Húng quế Thái

Cách làm

Bước 1

Thịt thái miếng vừa ăn, đảo trên bếp cho ra mỡ và xém lại.

Bước 2

Pha nước sốt: 1 tbs nước mắm, 1 tbs dầu hào, 1 tbs soy sauce, tỏi ớt băm nhỏ. Khi thịt đã xém và ra mỡ thì đổ sốt vào đảo cho ngấm.

Bước 3

Húng Thái cho sau cùng khi thịt đã xong và cho nhiều, vì rất teo. Đảo thêm 1, 2 phút là được.