NẤU ĂN

Mì gói xào thịt nạc

• 1 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 1 gói mì ăn liền

• 100 g thịt nạc

• 1/3 củ cà rốt

• 3 cây cải thìa

• 1 mcf tỏi băm

• Gia vị

• 2 ngôi sao bằng bí đỏ

Cách làm

Bước 1

Mì gói thay vì trụng như cách thông thường thì mình sẽ ngâm nước trong 10 phút cho mì mềm ra là được, cách này giúp sợi mì vẫn giữ được độ dai khi xào

Bước 2

Phi thơm tỏi băm, cho thịt nạc cắt mỏng vào xào săn rồi cho cà rốt bào lát vào xào chung, thêm 1/2 chén nước rồi cho cải thìa vào xào chung, thêm 1/2mcf hạt nêm, 1mc dầu hào, 1/2 chén nước pha 2mc bột năng khuấy đều rồi cho vào tạo độ sệt. Cuối cùng cho mì vào đảo đều

Bước 3

Gắp mì ra dĩa, thêm ít tiêu xay. Đặt ngôi sao lên trên miếng cà rốt tạo hình lá cờ