NẤU ĂN

Canh rau dền + mùng tơi

• 4 người

• 10 phút

Nguyên liệu

• 1 bó rau dền

• 10 bó mùng tơi

• 100 g thịt lợn xay

• 1 củ hành khô

• 1 muỗng Hạt nêm, nước mắm

• 1 xíu tiêu

Cách làm

Bước 1

2 loại rau mang nhặt rửa sạch, thái vừa ăn

Bước 2

Hành củ khô thái nhỏ rồi cho vào chảo cùng với 1 chút xíu dầu ăn, kế tiếp cho thịt vào rang vàng, thơm sau đó cho nước vào đun sôi, vớt bớt mỡ cho đỡ ngấy (nếu thích)

Bước 3

Sau khi đun sôi thả rau vào, nước gần sôi lại thì cho hạt nêm, xíu tiêu và cuối cùng cho 1 chút xíu nước mắm cho thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn, sôi trở lại thì tắt bếp và múc ra bát tô