NẤU ĂN

Gà rán sốt tương tỏi mật ong cay

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 700 g cánh gà

• 1/2 cup bột mì

• 1/4 cup bột bắp

• 2 quả trứng gà

• 1/3 tsp bột nở

• Gia vị: bột tỏi,hạt nêm,tiêu,muối

• Sốt tương tỏi mật ong cay

• 2 tbsp nước tương

• 3 tbsp mật ong

• 3 tbsp đường hoặc đường nâu

• 1 tsp bột tỏi

• 2 tsp tương ớt

• 1 tsp tương ớt hàn quốc

• 2 tsp tương cà

• 6 tép tỏi băm

Cách làm

Bước 1

Gà rửa sạch,để ráo,ướp gia vị,cho trứng vào gà,trộn đều

Bước 2

Chắt trứng ra,cho 2 loại bột vào trộn đều,chiên 2 lần(lần 1 5’,lần 2 8-10’)

Bước 3

Chắt bớt dầu chiên,cho tỏi vào phi thơm,cho sốt vào đun sôi,cho gà vào trộn đều.Dùng nóng