NẤU ĂN

Măng tây, ớt chuông xào ức gà

• 4 người

• 30 phút

Nguyên liệu

• 200 g măng tây

• 1/2 quả ớt chuông

• 100 g ức gà

• Gia vị

Cách làm

Bước 1

Ức gà thái mỏng, ướp 1/2 thìa cf muối, xíu tiêu, 1 thìa canh dầu ăn, 1/3 thìa cf bột nghệ, trộn đều. Măng tây, ớt chuông sơ chế, rửa sạch. Măng cắt khúc, ớt chuông cắt con chì.

Bước 2

Phi thơm hành cho ức gà vào xào lửa lớn cho chín, cho ra bát để riêng.

Bước 3

Cho măng tây, ớt chuông vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho ức gà vào xào cùng.

Bước 4

Cho hỗn hợp ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức