NẤU ĂN

Canh Rau Bồ Ngót Nấu Giò Sống

• 2 người

• 15 phút

Nguyên liệu

• 100 g thịt giò sống

• 150 g rau bồ ngót

• 1 ít tiêu xay

• 1 củ đầu hành lá

• 500 ml nước

• 5 g muối hồng

Cách làm

Bước 1

Rau bồ ngót nhặt rửa sạch, rồi ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo.

Bước 2

Đầu hành lá bằm nhỏ cho vào giò sống thêm ít tiêu xay trộn đều. Rồi nấu sôi nước, dùng muỗng cafe múc giò sống cho vào nồi

Bước 3

Tiếp theo cho rau ngót vào nấu chín, rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

Bước 4

Múc canh ra tô