NẤU ĂN

Canh dưa chua nấm kim châm

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• Dưa chua

• Nấm kim châm

• Muối, hạt nêm chay, dầu ăn

• Cà chua

• Rau răm

Cách làm

Bước 1

Dưa chua cắt ngắn khoảng 4-5cm. Rửa lại cho bớt chua và mặn, vắt nhẹ cho ráo bớt nước.

Bước 2

Xào dưa với một ít hạt nêm và cà chua. Sau đó đổ nước vào nấu đến khi dưa mềm. Cho nấm kim châm vào nấu thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn sau đó cho rau răm vào rồi tắt bếp.