NẤU ĂN

Cháo Thịt Bò Cà Rốt Khoai Tây

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 1 củ khoai tây

• 1/2 củ cà rốt

• 1 ít gừng

• 1 tép tỏi

• 1 ít tiêu

• 300 g thịt bò

• 3 cây hành lá

• 2 cây ngò rí

• 100 g gạo dẻo

• Muối

Cách làm

Bước 1

Khoai tây cà rốt gọt vỏ rửa sạch sẽ, cắt hạt lựu. Thịt bò ướp với gia vị: tỏi, tiêu xay, muối, gừng.

Bước 2

Vo gạo rửa bụi, rồi nấu với khoai tây cà rốt, nấu lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều, khi tấc cả đã chín mềm thì cho thịt bò đã ướp vào

Bước 3

Nấu chín và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé

Bước 4

Múc cháo cà rốt khoai tây thịt bò ra tô. Thả hành ngò vào, rắc thêm ít tiêu xay và cho vào vài sợi gừng