NẤU ĂN

Cánh gà sốt cay Hàn Quốc

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 800 g cánh gà

• 1/2 cup bột khoai tây

• 1/3 cup bột mì

• 1/2 tsp bột nở

• 1/3 tsp baking soda

• 2 quả trứng

• Gia vị: nước hành tỏi gừng,hạt nêm,nước tương,dầu hào

• Sốt cay(yangneom)

• 4 tbsp tương cà

• 2 tbsp tương ớt

• 1 tbsp tương ớt hàn quốc

• 2 tbsp đường

• 2 tbsp mật ong

• 1 tbsp nước tương

• 1 tsp giấm ăn

Cách làm

Bước 1

Gà rửa sạch,ướp gia vị 30’,cho trứng và 2 loại bột trộn đều,chiên vàng(chiên 2 lần) mỗi lần chiên 8-10’

Bước 2

Phi thơm tỏi,cho toàn bộ phần sốt cay vào đun sôi,cho gà vào trộn đều