NẤU ĂN

Cá Trạch Chiên Giòn Cuốn Bánh Tráng Chấm Mắm Nêm

• 2 người

• 60 phút

Nguyên liệu

• 4 con cá trạch

• 1 mc hạt nêm

• 1 củ tỏi

• 1 trái dưa leo

• bánh tráng

• Rau thơm các loại

• 1 trái chanh

• 1 mc muối

• Mắm nêm

• 1 chén con mắm nêm cốt

• 1/4 trái thơm

• 2 mc đường

• 1 mc ớt xay

Cách làm

Bước 1

Các về cho xát muối và chanh để hết nhớt

Khứa chéo dọc theo thân cá, sau đó ướp với it tỏi bằm ớt xay và hạt nêm

Bước 2

Thơm cắt nhỏ

Bước 3

Cho mắm nêm vào nồi, cho thơm nêm thêm đường, ớt sau đó đun sôi

Bước 4

Cá chiên giòn vàng

Bước 5

Rau sống rửa sạch để ráo

Dưa leo cắt miếng dọc theo thân dưa vừa ăn. Bày ra đĩa và thưởng thức thui ạ. YUM