NẤU ĂN

Bánh tráng cuốn thịt heo

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 250 gr thịt ba rọi

• Rau xà lách

• tía tô

• rau thơm

• Dưa leo

• xoài xanh

• Bánh tráng

• Gia vị luộc thịt

• 1 củ Sả

• 1 củ gừng (dùng luộc thịt)

• Gia vị nước chấm

• Tỏi

• ớt

• nước mắm

• đường

• bột ngọt

• nước lọc

Cách làm

Bước 1

Thịt ba rọi đem đi rửa với nước muối cho sạch, để ráo —> luộc với nước sạch lúc này xíu cho 1 củ gừng và 1 củ sả đập dập cho thịt thơm và đậm vị hơn. Mình luộc thịt trong vòng 20 phút đem thịt thái từng miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2

Rau ăn kèm, dưa leo, xoài xanh rửa sạch, để ráo. Dưa leo, xoài mình cắt từng miếng mỏng vừa ăn xíu mình cuốn chung với bánh tráng là bao cuốn hihi

Bước 3

Nước chấm: Tỏi + ớt + nước mắm + đường + bột ngọt + nước lọc

Bước 4

Lúc này chỉ cần bày ra nữa là ăn thôi. Món này dễ làm mà ăn không bao giờ ngán luôn ấy. Mọi người có thể chấm với mắm nêm cũng ngon nữa. Chúc cả nhà ăn ngon miệng