NẤU ĂN

Gà sốt mật ong

• 4 người

• 60 phút

Nguyên liệu

• 2 chiếc đùi gà tây

• 2 thìa canh bột mì

• 1 nhánh gừng

• Sốt mật ong

• 3 thìa canh mật ong

• 1 thìa canh tương ớt

• 1 thìa canh nước

• 1 thìa canh mắm

Cách làm

Bước 1

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, trần gà với nước sôi và một chút muối, sau đó vớt ra rửa sạch để ráo.

Bước 2

Cho hai thìa bột mì vào gà xóc đều để bột áo một lớp mỏng lên gà. Chiên gà vàng giòn đẻ riêng.

Bước 3

Băm nhỏ gừng, hành khô phi thơm, cho sốt mật ong vào đảo đều rồi cho gà chiên vào đảo đều trong 1 phút để sốt thấm đều lên gà rồi tắt bếp.