NẤU ĂN

Bánh tart trứng khoai lang

• 6 người

• 50 phút

Nguyên liệu

• 400 gr Khoai lang

• 100 gr Bột hạnh nhân hoặc bột mì

• 3 quả Trứng

• 210 gr Sữa không đường

• 40 gr Đường

Cách làm

Bước 1

Khoai lang rửa sạch thái nhỏ rồi hấp chín nghiền nhuyễn thêm bột hạnh nhân vào viên thành 6 viên nhỏ. Rồi cho vào khuôn bánh muffin dàn mỏng ra.Để sang một bên.***Lưu ý: bởi vì khoai lang mình mua khá ngọt nên vỏ bánh không thêm đường nếu bạn thích có thể gia giảm thêm nha.

Bước 2

Tiếp đó khuấy đều trứng,sữa đường và cho chút vanilla vào***.Nếu muốn béo ngậy hơn bạn có thể bớt sữa thêm kem béo nha😗😗😗Rây qua hỗn hợp và đổ vào từng khuôn bánh vừa mới làm xong rồi nướng.Làm nóng lò 180 độ.Rồi nướng ở 170 độ 20-25 phút.*** Nhiệt tuỳ lò sẽ đều chỉnh set lại cho phù hợp nha***