NẤU ĂN

Chả nấm rong biển

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 200 gr Nấm bào ngư

• 2-3 lá Rong biển (cuốn cơm)

• 2 muỗng canh Bột mì

• Rau thì là

• Hạt tiêu, muối, hạt nêm

Cách làm

Bước 1

Nấm bào ngư sau khi rửa sạch, vắt thật ráo nước. Bước này rất quan trọng nếu vắt không ráo nước thì chả sẽ bị nhão không giòn. Sau đó xé nấm thành sợi thật nhỏ hoặc giã rối.

Bước 2

Cho nấm vào thố, thêm bột mì, hạt nêm, rau thì là vào, dùng tay nhồi cho thật đều.

Bước 3

Cắt lá rong biển thành từng miếng kích thước 2* 3 cm.

Bước 4

Trét phần nhân nấm lên miếng rong biển - chỉ trét 1 mặt, sau đó chiên vàng.