NẤU ĂN

Xôi nấm phiên bản siêu lười nấu nồi cơm điện

• 3 người

• 20 phút

Mình đã từng chia sẻ một món xôi nấm với các loại nấm tươi được xào lên rồi trộn cùng xôi còn đây là một phiên bản siêu lười chỉ cần cho vào nồi cơm điện bấm nút là xong nhưng đảm bảo ăn cũng ngon không kém gì phiên bản đầy đủ.

Nguyên liệu

• 300 gr Gạo nếp bắc

• 50 gr Nấm khô(nấm đông cô hoặc nấm hương, nấm bào ngư… tuỳ chọn)

• Hạt nêm, nước tương, dầu ăn

• Boa rô

Cách làm

Bước 1

Nấm khô chỉ cần rửa sạch không cần ngâm mềm. Cắt nhỏ như hạt lựu.

Bước 2

Cho gạo đã vo sạch vào nồi cho nấm khô lên trên, thêm một muỗng nước tương một ít hạt nêm và dầu ăn (đã phi thơm với boa rô). Cho lượng nước xăm xắp mặt gạo rồi bật nút nấu. Tham khảo thêm cách nấu xôi bằng nồi cơm điện tại đây

Bước 3

Sau khi xôi chín các bạn mở nồi dùng đũa xới đều nhẹ tay như vậy các hạt xôi sẽ ráo, bay bớt hơi và không bị nát.