NẤU ĂN

Ếch Nướng Chao

• 2 người

• 45 phút

Ếch thì mình cũng nhiều lần ăn rồi nhưng tự nấu thì đây là lần đầu. Đi siêu thị thấy vỉ ếch cũng tươi nên mua làm thử. Ướp chao có sẵn và nướng bằng NCKD thôi, ăn cũng dai ngon.

Nguyên liệu

• 4 con ếch làm sạch

• 2 muỗng sốt chao (xay 1 viên chao, hành tỏi băm, dầu điều, 1 tsp đường)

• 1 ít rau thơm ăn kèm

• 1 tbsp muối ớt xanh

Cách làm

Bước 1

Ếch rửa dấm muối để ráo ướp sốt chao 20 phút

Bước 2

Cho vào nồi chiên không dầu 200 độ 15 phút có lật mặt.

Bước 3

Chấm kèm muối ớt, ăn kèm rau thơm.