NẤU ĂN

Vịt quay kho nước tương

• 3 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 1/3 con vịt quay

• 1 mc hành tỏi băm

• Mộc nhĩ và sốt kèm theo vịt

• Ít rau ôm, ngò gai

• Gia vị thông thường

Cách làm

Bước 1

Vịt quay để nguyên hoặc có thể bỏ hết xương. Phi thơm hành tỏi băm, cho vịt quay vào đảo cùng cho thơm

Bước 2

Cho nước sốt và mộc nhĩ kèm vịt vào kho cùng, thêm ít nước và đường cho đỡ mặn

Bước 3

Nước cạn bớt và vịt thấm gia vị thì gắp ra dĩa, thêm rau ôm ngò gai cắt nhỏ, tiêu xay và tỏi phi