NẤU ĂN

Đậu que xào thịt vai heo

• 3 người

• 25 phút

Nguyên liệu

• 100 g thịt vai rang

• 300 g đậu que

• Hành lá

• Gia vị

Cách làm

Bước 1

Đậu que bỏ hai đầu, tước phần xơ hai bên và rửa sạch. Phi thơm đầu hành, cho đậu que vào xào, thêm nửa chén nước cho đậu mềm

Bước 2

Thịt rang cắt miếng nhỏ, cho vào đậu đảo đều. Thêm nước mắm và hạt nêm

Bước 3

Đậu mềm thì gắp ra dĩa, thêm tiêu xay và tỏi phi