NẤU ĂN

Trứng gà non xào đậu đũa

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 200 g lòng gà trứng gà non

• 300 g đậu đũa

• 1 mc tỏi băm

• Ít rau củ trang trí

• Gia vị

Cách làm

Bước 1

Lòng gà trứng non rửa sạch, cắt nhỏ phần lòng gà. Phi thơm tỏi băm, cho lòng gà trứng non vào đảo săn, thêm nửa chén nước và 2mc nước mắm, ít hạt nêm

Bước 2

Đậu đũa cắt bỏ hai đầu, cắt khúc và rửa sạch, cho vào chảo xào chung

Bước 3

Đậu đũa và trứng non chín thì gắp ra dĩa, thêm tiêu xay và tỏi phi, rau ngò. Trang trí thêm bông hoa cà rốt