NẤU ĂN

Trứng gà non xào bí nụ

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 200 g trứng gà non

• 200 g bí nụ

• Hạt tiêu, dầu hào, mắm, dầu ăn, hành khô 1 củ, tỏi 1 tép

Cách làm

Bước 1

Nguyên liệu : bí nụ rửa sạch tước đầu bí cho sạch xơ, nhìn vậy chứ nhanh lắm ạ, hành khô thái nhỏ, tỏi đập dập, trứng rửa sạch, mn có thời gian thì rửa vs rượu như chị bòn bon, còn mình làm lẹ còn làm việc khác ạ.

Bước 2

Phi thơm hành khô với tỏi

Bước 3

Cho trứng gà non vào đảo nhỏ lửa cho chín, cũng nhanh chín lắm, nếu mn muốn nhanh hơn thì trụng với nước sôi trước khi xào nhé, còn mình ăn trứng muốn dẻo dẻo nên xào trục tiếp ạ

Bước 4

Xào gần chín trứng cho bí nụ vào xào cùng, nêm nếm xíu nước mắm, dầu hào vừa miệng

Bước 5

Nấu xong cho ra đĩa rắc chút tiêu cho thơm nha mn