NẤU ĂN

Tôm Nõn Xào Cải Thảo

• 2 người

• 20 phút

Tôm bóc nõn trữ đông để dành nấu mì, nấu canh, xào đồ ăn ngon và tiện. Cải thảo cũng là một loại rau trữ lâu được trong tủ lạnh và dễ kết hợp với các món khác. Khi nào bận rộn mình nấu món này cũng đủ dinh dưỡng và nhanh lắm!

Nguyên liệu

• 300 gr cải thảo

• 1/4 củ cà rốt

• 100 gr tôm bóc nõn

• 4 cọng hành lá

Cách làm

Bước 1

Cải thảo xắt ngang 1 cm. Cà rốt bào mỏng. Rửa sạch để ráo.

Bước 2

Tôm nõn ướp 1 xíu muối. Phi thơm đầu hành cho tôm xào trước để qua 1 bên.

Bước 3

Xào cải thảo và cà rốt mềm, nêm xíu muối đường nước mắm vừa ăn. Cho tôm vào đảo lại, rắc hành ngò, tiêu xay.