NẤU ĂN

Bánh tráng trộn bò khô

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 1/3 bịch bánh tráng

• 200 g bò khô

• 1/2 củ cà rốt

• 1/2 quả xoài xanh

• 5 quả quất

• 1 thìa canh đường

• 1 thìa canh tương ớt

• 1 chút rau răm

• Hạt điều rang

Cách làm

Bước 1

Cà rốt, xoài nạo sợi; bánh tráng cắt nhỏ; rau răm cắt rối, hạt điều giã dập.

Bước 2

Quất vắt lấy nước, cho đường và tương ớt (hoặc 1/2 thìa cf ớt bột) vào khuấy đều.

Bước 3

Cho hỗn hợp (2) vào (1) trộn đều. Cho ra đĩa và thưởng thức.