NẤU ĂN

Sợi hủ tiếu làm từ bánh tráng

• 1 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 20 cái bánh tráng

• 50 g giá sống

• 50 g thịt nạc

• 3 con tôm

• 2 tép hành, ngò

• 2 mc dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Nấu nồi nước dùng với cà rốt,đầu hành,gốc ngò,tô khô nạc và tôm

Bước 2

Bánh tráng mình dùng 4 cái,lót 1 cái khô 2 cái giữa nhập vô nhúng ướt thêm 1 cái úp lên,thoa dầu 2 bề để khi cắt chúng không dính lại dùng kéo hoăc dao cắt thành sợi

Bước 3

Cho giá hay rau muống bào dưới đáy tô cho hủ tiếu lên,múc nước dùng rưới lên nếu muốn mềm trụng 2 lần

Bước 4

Cho tiêu hành ngò lên mặt tô