NẤU ĂN

Salad gà

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 250 gr ức gà sống

• 70 gr rau sống tổng hợp

• 230 gr khoai lang

• 1/2 quả ớt chuông

• 12 ml dầu oliu

Cách làm

Bước 1

Ướp thịt ức gà sống cùng với: bột ớt, bột tỏi, dầu oliu, muối. Cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 120 độ trong 15p. Tuỳ vào từng lò, khuyến khích 5-7p mở lò check 1 lần, đồng thời trở thịt ức gà để chín đều

Bước 2

Khoai ướp với: muối, tiêu, bột ớt, bột tỏi, dầu oliu, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120 độ trong vòng 12-15p (5-7p mở lò check khoai để tránh khoai bị nướng quá nhiệt. Lưu ý: không cắt khoai quá nhỏ tránh việc khoai bị khô)

Bước 3

Hỗn hợp rau salad có thể mua ở siêu thị. Cho rau ra đĩa, cho ớt chuông vào cùng. Cắt gà thành từng lát vừa ăn và bày lên trên bề mặt cùng với khoai đã chín. Có thể ăn cùng sốt mè rang Kewpie. 10gr sốt mè rang chứa 22cal nên vẫn có thể sử dụng được.