NẤU ĂN

Ức gà áp chảo rau củ

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 2 Miếng ức gà

• 1 củ cà rốt

• 1/2 cái bông cải xanh (súp lơ)

• 1/2 cái bắp ngô (tách hạt)

• 1 thìa bột bắp

• 1 thìa hạt tiêu

• 1/2 muỗng muối

Cách làm

Bước 1

 Đầu tiên cắt nhỏ bông cải xanh, nạo vỏ và cắt miếng cà rốt, tách hạt ngô ra rồi cho vào luộc hơi chín. Sau đó vớt ra thái nhỏ bông cải với cà rốt.

Bước 2

Ức gà sơ chế sạch sẽ, cho vào xay nhuyễn, trộn thêm rau củ bên trên, cho thêm một thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, muối mọi người gia giảm thêm tuỳ ý khẩu vị nha, các chị em cũng có thể cho thêm ớt bột nha, rồi trộn đều lên và ướp trong nữa tiếng.

Bước 3

Nặn thành hình tròn rồi ép xuống thành miếng như miếng bánh, rồi cho dầu Olive vào chảo, cho thịt gà lên áp chảo với lửa nhỏ, lật đều đến khi vàng đều là oke nha. Chúc chị em thành công !