NẤU ĂN

Bánh tráng trộn thịt băm

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• Bánh tráng

• Thịt băm

• trứng,tỏi,ớt

• Trái hạnh,nước mắm

• Đường,xoài sống

• Rau răm,hành phi

• Bột điều

Cách làm

Bước 1

Xoài bằm nhuyển,hành phi,đậu phộng,rau răm chuẩn bị sẵn.thịt nạc thăn bằm nhuyển ướp chút bột nêm tiêu và gốc hành.bánh tráng cắt sợi.bắc chảo phi tỏi thơm xào chín thịt,luộc 2 trứng gà lột vỏ để sẵn.

Bước 2

Phi tỏi và ớt cho thơm cho bột điều vào tiếp đến cho 2mc đường 2 mc nước mắm và vắt 1 trái hạnh to vào cho thêm khoảng 2mc nước nấu tan thích cay thêm tương ớt hoặc ớt bột hàn quốc vào.nấu cho hơi cạn nêm lại hơi chua ngọt ngọt là được nhắc xuống để nguội.cho xoài rau răm vào bánh tráng trộn đều rưới từ từ nước sauce chừa chút sauce để trộn với thịt

Bước 3

Trộn xong cho ra dĩa thêm đậu phộng,hành phi,trứng xếp lên trên cho thịt vào trộn cùng chút sauce lên trên trang trí thêm chú thỏ trứng khi ăn trộn đều tất cả lại