NẤU ĂN

Sốt tắc chấm bánh tráng siêu phẩm trong mùa dịch

• 1 người

• 10 phút

Nguyên liệu

• Bánh tráng

• trái tắc

• Tương ớt

• Muối ớt tôm (hoặc muối tây ninh)

• Đường

• Trứng cút (hoặc trứng gà, trứng vịt gì cũng được)

• Củ hành tím

• Hành lá

• Dầu ăn

• Các topping như đậu phộng, rau răm, xoài bào sợi (nếu có)

Cách làm

Bước 1

Luộc trứng cút.

Bước 2

Cắt lát củ hành tím, sau đó cắt hành lá ra từng khúc nhỏ

Bước 3

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào. Khi dầu sôi thì cho hành tím vào phi

Bước 4

Hành tím chín thì mình cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp

Bước 5

Đến phần làm nước sốt. Cho một muỗng canh đường vào chén

Bước 6

Sau đó cho thêm 1 muỗng canh muối tôm (hoặc muối tây ninh)

Bước 7

Xong rồi vắt 2 trái tắc vào chén

Bước 8

Trộn đều chén nước sốt

Bước 9

Rồi cho thêm tương ớt vào, trộn đều rồi nêm nếm vừa ăn

Bước 10

Cho hành đã phi lúc nảy, và trứng đã luộc vào chén nước sốt

Bước 11

Nhà bạn nào có topping nào thì cứ cho thêm vào, nhà mình chỉ có nhiêu đây nên mình chỉ làm bấy nhiêu thôiiii 😆 và bây giờ cùng thưởng thức thôiii nè :3