NẤU ĂN

Taco Thịt Bò Từ Bánh Tráng

• 2 người

• 20 phút

Nguyên liệu

• 150 gr thịt bò băm

• 1 trái bơ

• 1 trái cà chua

• 5 nhánh rau mùi

• 3 nhánh xà lách

• 1 mcf tỏi băm

• 1 mcf hành tây băm

• 1 mcf nước cốt chanh

• 6 chiếc bánh tráng tròn, loại dày một chút

• Gia vị:

Cách làm

Bước 1

Bơ và cà cắt hạt lựu. Thịt bò ướp gia vị 20 ph, phi tỏi thơm cho cà chua vào xào rồi thêm thịt bò xào chín tới.

Bước 2

Dằm bơ với gia vị, rau ngò cắt nhỏ, cốt chanh, hành tây, tỏi, xíu muối.

Bước 3

Bánh tráng dùng cọ quét một lớp nước mỏng 1 mặt, cho mặt còn lại vào chiên phồng.

Bước 4

Lúc bánh còn mềm thì gập nhẹ lại thành miếng vỏ taco

Bước 5

Thêm xà lách, thịt bò và sốt trái bơ vào và thưởng thức.