SẢN PHẨM

Sản phẩm: Chao môn

Thương hiệu: Hoa Mai

Khối lượng: 170g

Thành phần: đậu nành, hương môn, muối, gia vị

Cách dùng: ăn với cơm, làm nước chấm, nấu cùng thực phẩm khác

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ NSX

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát

Xuất xứ: Việt Nam

Chao thường được dùng trong các món ăn chay. Tuy nhiên, ít người biết chao còn được dùng nhiều trong việc ướp thịt, cá, tôm mực, các món xào như khổ qua xào trứng, mướp xào thịt bằm... nhờ hàm lượng muối có sẵn trong lúc lên men và tác dụng kích thích ăn ngon.

Các món mặn dùng chao làm gia vị ướp thay cho nước tương, nước mắm làm hương vị món mặn phong phú hơn, kích thích vị giác ăn ngon miệng đồng thời hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và cung cấp nhiều protein hơn nước tương, nước mắm.