Nấm đùi gà cắt chỉ, rau cải rửa sạch, vẩy ráo.
Bánh tráng tròn cắt đôi, xúc xích rửa qua, để ráo. Thấm ướt bánh tráng rồi cho xúc xích vào cuộn lại
Món hến xào xúc bánh đa quen thuộc, nay mình thay bằng nguyên liệu có sẵn là bánh tráng
Me chín nấu lấy nước chua, bỏ hạt. Làm nóng chảo cho dầu, tỏi và ớt vào phi cho dậy mùi thơm,
Bánh tránh quết bơ thực vật và sa tế lên tấm bánh tráng. Đặt lên chảo, cho chảo nóng đập trứng đánh đều
Bánh tráng cắt nhỏ, cho vào chảo dầu sôi chiên giòn, sau đó vớt ra vợt cho ráo dầu
Làm sợi miến: xếp 3 miếng bánh tráng đã ngâm nước ấm chồng lên nhau.
Nhúng từng miếng bánh tráng vô hỗn hợp trứng sữa rồi xếp ra dĩa.
Phết giò vào 1 nửa lá bánh tráng sau đó gập đôi lá bánh tráng lại
XEM THÊM >
