NẤU ĂN

Hành ngò bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ, cho lên chảo cùng với dầu ô liu

Chuẩn bị các nguyên liệu

Cắt nhỏ rau răm và lột trứng cút

Lấy 1 vắt me hột ngâm với nước sôi dầm cho ra thịt me rồi lược lại ta có nước cốt me

Cắt bánh tráng, luộc trứng, gọt xoài, lặt rau răm rửa sạch

Sốt me mình xài loại pha sẵn như hình đã có đủ vị mặn ngọt

Luộc trứng cút 5 phút rồi bóc vỏ

Xoài bằm nhuyển,hành phi,đậu phộng,rau răm chuẩn bị sẵn.thịt nạc thăn bằm nhuyển ướp chút bột nêm tiêu

Xoài bằm sợi,đậu phộng rang sẳn,hành phi sẳn,rau răm rửa sạch,trứng cút luộc