Thịt heo luộc với xíu muối, củ gừng đập dập. Luộc chín ngâm vô nước đá cho nguội rồi cắt lát mỏng
Đầu tiên,chuẩn bị hành lá,trứng,hành phi, bơ, tướng ớt, và pho mai
Cắm cơm, cho thêm nước để cơm hơi nhão ra xíu cho dễ cuộn
Tắc rửa sạch, vắt lấy nước cốt. Ớt trái cắt lát.
Rang đậu phộng và phi hành
Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn, đổ ra rây để ráo dầu
Đập trứng gà ra bát,thêm mì chính, nước mắm, hành lá,xúc xích rồi khuấy đều
Cho đường, muối, tương ớt vào trộn đều. Vắt tắc bỏ hạt trộn đều vô (nêm nếm lại thêm bớt cho vừa khẩu vị của b nhé
Thịt gà thái miếng đem đi tẩm ướp với hạt tiêu, hạt nêm, bột ớt hàn quốc và 1 chút dầu mè
XEM THÊM >
