Củ sắn và củ cải đỏ thái sợi nhỏ, mình chần qua nước nóng tiếp là mình vắt ráo nước củ cải và củ sắn để thiệt ráo
hịt băm ướp với tỏi, hành túi, hạt nêm, muối, đường, dầu hào, nước mắm
Luộc thịt, thái miếng mỏng. Tôm hấp xả, bỏ chỉ, thái dọc thân
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa. Cho bánh tráng vào chảo, phết bơ lên trên, đập trứng lên dàn đều
Đặt bánh tráng lên chảo, đun nóng. Đổ hỗn hợp trứng lên bánh tráng và dàn đều trên mặt bánh tráng
Vắt tắc thêm xoài và sa tế gia vị vào. Thế là xong một đĩa bánh tráng trộn đơn giản tại nhà
Mình có tầm 300g thịt bằm, 1 tai nấm mộc nhĩ ngâm nước ấm
Phần nhân: ướp thịt heo xay với 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm
Cách làm ko có gì đặc biệt
Bí quyết thành công là ở món mắm nêm
XEM THÊM >
